Quem disse que comida saudável tem que ser sem graça? Hoje, vamos falar sobre uma receita que é não apenas deliciosa, mas também repleta de nutrientes: salmão grelhado. Além disso, prepará-lo é mais fácil do que você imagina.

Ingredientes

Para fazer este maravilhoso salmão grelhado, você vai precisar de:

• 4 filés de salmão (aproximadamente 200g cada)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Raminhos de alecrim ou tomilho para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando o Salmão: Primeiramente, lave os filés de salmão e seque-os com papel toalha.
2. Temperando: Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Em seguida, adicione os filés de salmão e deixe marinando por cerca de 20 a 30 minutos.
3. Aquecendo a Grelha: Enquanto o salmão está marinando, aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
4. Grelhando o Salmão: Coloque os filés de salmão na grelha e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe fique com uma cor dourada.

Tempo de Preparo

• Preparação: 30 minutos
• Cozimento: 10 minutos
• Total: 40 minutos

Rendimento

Esta receita de salmão grelhado serve 4 pessoas.

Tabela Nutricional (por porção)

• Calorias: 280
• Proteínas: 25g
• Gorduras: 18g
• Carboidratos: 2g

Benefícios à Saúde

O salmão é uma fonte rica de ácidos graxos ômega-3, que são excelentes para o coração. Além disso, ele é alto em proteínas e vitaminas como B12, tornando-o um alimento completo e balanceado.

Conclusão

Então, o que você está esperando? Com tantos benefícios à saúde e um sabor irresistível, o salmão grelhado é a escolha perfeita para uma refeição fitness. Além disso, o preparo é rápido e fácil, perfeito para o seu dia a dia.

Gostou da nossa receita de salmão grelhado? Para mais receitas como essa, não se esqueça de visitar o nosso blog receitasmaisfit.net.